Torre\u00f3n, Coahuila a 09 de septiembre del 2025<\/p>\n\n\n\n
En rueda de prensa, la Direcci\u00f3n de Turismo Municipal anunci\u00f3 que del 2 al 4 de octubre de 2025, la ciudad de Aguascalientes ser\u00e1 sede de UNIPANIA: La Cumbre Nacional del Pan, un encuentro que honra la tradici\u00f3n por la harina y que reunir\u00e1 a los grandes protagonistas de la panader\u00eda, pasteler\u00eda, reposter\u00eda, chocolater\u00eda y pizzer\u00eda de M\u00e9xico y del mundo.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, el director de Turismo Municipal de Torre\u00f3n, Guillermo Mart\u00ednez \u00c1vila, dijo \u201cresulta de gran importancia que nuestros panaderos participen y lleven consigo el legado del pan franc\u00e9s, un producto que habla de sabor, historia, identidad y comunidad; es el rostro tur\u00edstico gastron\u00f3mico de Torre\u00f3n que merece ser mostrado al mundo, es nuestro patrimonio\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, dijo que eventos como este son impulsados por la Administraci\u00f3n Municipal del alcalde Rom\u00e1n Alberto Cepeda Gonz\u00e1lez, para potenciar la identidad de la regi\u00f3n y poner a Torre\u00f3n en los ojos de M\u00e9xico y el mundo.<\/p>\n\n\n\n
Reconoci\u00f3 el papel de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora, Pasteler\u00edas y Similares (CANAINPA) Regi\u00f3n Laguna, que es pieza fundamental en la construcci\u00f3n de una identidad gastron\u00f3mica que hoy trasciende fronteras.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCada vez que un lagunero comparte su talento y tradici\u00f3n en escenarios de talla internacional, no solo crece la industria panadera: crece Torre\u00f3n, crece La Laguna y crece M\u00e9xico\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El presidente de CANAINPA Regi\u00f3n Laguna, Pedro \u00c1vila Aguilera, inform\u00f3 que la comitiva que asistir\u00e1 a UNIPANIA hornear\u00e1 el tradicional pan franc\u00e9s, lo m\u00e1s similar a como se hace en sus panader\u00edas para que los asistentes puedan degustar la experiencia como los laguneros lo hacen.<\/p>\n\n\n\n
Inform\u00f3 que esta cumbre es una oportunidad para que el pan tradicional siga por generaciones que en el caso de Torre\u00f3n, hay m\u00e1s de cuatro panader\u00edas que han trascendido a lo largo de los a\u00f1os y el crecimiento de las familias.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el presidente de UNIPANIA, C\u00e9sar Salado, inform\u00f3 que el Foro 3C de Aguascalientes se convertir\u00e1 en el epicentro de la industria, albergando un evento<\/p>\n\n\n\n
dise\u00f1ado para impulsar, fortalecer y proyectar internacionalmente el sector panificador.<\/p>\n\n\n\n
Cabe se\u00f1alar que UNIPANIA reunir\u00e1 a empresarios, emprendedores, chefs y maestros panaderos en un espacio de aprendizaje, exhibici\u00f3n, competencia e identidad nacional, adem\u00e1s de100 expositores nacionales e internacionales; se impartir\u00e1n seis cursos especializados con chefs expertos y asistir\u00e1n representantes de los 32 estados de la Rep\u00fablica Mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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