{"id":18745,"date":"2025-04-11T17:33:44","date_gmt":"2025-04-11T23:33:44","guid":{"rendered":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/?p=18745"},"modified":"2025-04-11T17:34:35","modified_gmt":"2025-04-11T23:34:35","slug":"congresocoahuila-prohibicion-de-aditivo-toxico-en-alimentos-pide-beatriz-fraustro-a-cofepris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/2025\/04\/11\/congresocoahuila-prohibicion-de-aditivo-toxico-en-alimentos-pide-beatriz-fraustro-a-cofepris\/","title":{"rendered":"#CongresoCoahuila. Prohibici\u00f3n de aditivo t\u00f3xico en alimentos, pide Beatriz Fraustro a COFEPRIS"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Saltillo, Coahuila, 11 de abril de 2025.-<\/strong> En sesi\u00f3n del Congreso del Estado se aprob\u00f3 un punto de acuerdo presentado por la diputada Beatriz Eugenia Fraustro Da\u0301vila, para exhortar a la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a que instruya las acciones y estudios necesarios para resolver, a la brevedad, la prohibici\u00f3n del aditivo denominado eritrosina o E-127 en la fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas en el pa\u00eds, tanto nacionales como de importaci\u00f3n. Recientemente la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) prohibi\u00f3 el uso de colorante rojo n\u00famero 3 en alimentos, bebidas y medicamentos ingeridos. Este aditivo es un colorante sint\u00e9tico hecho de petr\u00f3leo que es com\u00fanmente utilizado para que los alimentos y bebidas tengan un color rojo cereza brillante. La decisi\u00f3n de la FDA se da como respuesta a una solicitud de organizaciones, sustentada principalmente en dos estudios que encontraron desarrollo de c\u00e1ncer en ratones. Sin embargo, esta enfermedad no es el \u00fanico motivo de preocupaci\u00f3n, ya que est\u00e1n en debate algunos estudios sobre la relaci\u00f3n de la eritrosina con deterioro mental y con alteraciones en la conducta. Las compa\u00f1\u00edas de alimentos y bebidas que emplean el colorante rojo n\u00famero 3 tienen hasta el 15 de enero de 2027 para reformular sus productos. El plazo se extiende hasta el 18 de enero de 2028 para los fabricantes farmac\u00e9uticos. Las mercanc\u00edas importadas a Estados Unidos tambi\u00e9n deber\u00e1n cumplir con esta normativa. Este colorante es com\u00fanmente usado en dulces, helados, gelatinas, postres, frutas en alm\u00edbar, jarabes, mermeladas, caramelos, productos c\u00e1rnicos procesados, as\u00ed como en multivitam\u00ednicos y medicamentos. Muchos de estos alimentos son ingeridos con regularidad por ni\u00f1as y ni\u00f1os. En M\u00e9xico, corresponde a la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) regular su uso, estando hasta la fecha permitido. No obstante, la decisi\u00f3n en el pa\u00eds vecino ha reavivado la importancia de mantener en constante investigaci\u00f3n las tendencias de consumo y las regulaciones. Por ello, es importante promover que, desde la COFEPRIS, se verifique a la brevedad la aptitud y componentes de los alimentos, bebidas, multivitam\u00ednicos y medicamentos, impidiendo que sean procesados con aditivos vinculados a la toxicidad y efectos nocivos como el c\u00e1ncer y otras enfermedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saltillo, Coahuila, 11 de abril de 2025.- En sesi\u00f3n del Congreso del Estado se aprob\u00f3 un punto de acuerdo presentado por la diputada Beatriz Eugenia Fraustro Da\u0301vila, para exhortar a la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a que instruya las acciones y estudios necesarios para resolver, a la brevedad, la prohibici\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18748,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18745"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18745"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18747,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18745\/revisions\/18747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonalimitrofe-cbnr.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}