Saltillo, Coahuila a 10 de enero de 2025.- En sesi\u00f3n del Congreso del Estado se aprob\u00f3 un dictamen relativo a un punto de acuerdo presentado por el diputado Ra\u00fal Onofre Contreras, para exhortar a la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural, a que en coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Econom\u00eda del Gobierno Federal, fortalezca una estrategia que permita estrechar los v\u00ednculos entre peque\u00f1os y medianos productores con las c\u00e1maras de la industria restaurantera, a fin de posicionar el uso de alimentos producidos en sus mismas localidades.<\/p>\n\n\n\n
El punto de acuerdo que contiene el dictamen se\u00f1ala que el consumo local optimiza la calidad y seguridad alimentaria en la entrega del producto, evitando horas de traslado, gastos de refrigeraci\u00f3n, transporte, peaje, entre muchos otros requerimientos para poder comercializar un producto, haci\u00e9ndolo mucho m\u00e1s sustentable. Adem\u00e1s, permite al sector restaurantero tener una materia prima m\u00e1s cercana, de calidad y con mayor frescura para la elaboraci\u00f3n de sus platillos.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, incrementar las oportunidades de comercializaci\u00f3n directa para los productores fomenta el crecimiento de la econom\u00eda local, contribuyendo a poder lograr las metas de producci\u00f3n y el consumo responsable, as\u00ed como a poder alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn atenci\u00f3n a esto, reiteramos la gran relevancia que tiene el coordinar esfuerzos y buscar colaboraciones que sumen aliados a las cadenas productivas de valor en favor del campo y de la calidad de vida de los mexicanos\u201d destaca Ra\u00fal Onofre en el punto de acuerdo presentado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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