SALTILLO, Coahuila. 3 de diciembre de 2024. El profesor e investigador de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas de la Universidad Aut\u00f3noma de Coahuila, Dr. Juan Alberto Ascacio-Vald\u00e9s, fue galardonado como Joven Investigador del A\u00f1o 2024 por la International Bioprocessing Association, en una ceremonia celebrada en Hong Kong.<\/p>\n\n\n\n
La International Bioprocessing Association promueve la investigaci\u00f3n en biotecnolog\u00eda y bioingenier\u00eda, incluida la ingenier\u00eda biol\u00f3gica, la biotecnolog\u00eda alimentaria, la energ\u00eda y el medio ambiente, generando interacci\u00f3n entre instituciones acad\u00e9micas y la industria.<\/p>\n\n\n\n
El Dr. Juan Alberto Ascacio, coment\u00f3 que para \u00e9l significa mucho el haber recibido este reconocimiento, ya que es resultado de un trabajo constante y arduo, al tiempo que se\u00f1al\u00f3 que su labor en el \u00e1mbito cient\u00edfico es un grano de arena para impulsar la formaci\u00f3n de los j\u00f3venes, quienes ser\u00e1n los pr\u00f3ximos responsables del \u00e9xito del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que el hacerse acreedor a este galard\u00f3n demuestra que en la Universidad Aut\u00f3noma de Coahuila se trabaja en unidad, con convicci\u00f3n, ah\u00ednco y excelencia, y que, si \u00e9l pudo obtener este reconocimiento, m\u00e1s coahuilenses tambi\u00e9n pueden destacar en el \u00e1mbito global.<\/p>\n\n\n\n
El Dr. Juan Alberto Ascacio-Vald\u00e9s es miembro del Cuerpo Acad\u00e9mico de Ciencias Biol\u00f3gicas y Gen\u00f3mica (UACOAH-CA 110, en formaci\u00f3n) y miembro de los N\u00facleos Acad\u00e9micos B\u00e1sicos de Maestr\u00eda y Doctorado en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas.<\/p>\n\n\n\n
Es Qu\u00edmico Farmacobi\u00f3logo con especialidad en microbiolog\u00eda, Maestro en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos y Doctor en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos, graduado con honores por la Universidad Aut\u00f3noma de Coahuila, ha realizado estancias de entrenamiento en Espa\u00f1a y China, as\u00ed como una estancia posdoctoral en la Universidad Aut\u00f3noma Agraria Antonio Narro.<\/p>\n\n\n\n
Cuenta con experiencia en procesos biotecnol\u00f3gicos empleando microorganismos, productos naturales y fitoqu\u00edmicos, t\u00e9cnicas anal\u00edticas y de separaci\u00f3n, es miembro de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Ciencias A.C (AMECA) y miembro de la Sociedad Mexicana de Biotecnolog\u00eda y Bioingenier\u00eda A.C (SMBB).<\/p>\n\n\n\n
Ha publicado m\u00e1s de 25 art\u00edculos en revistas cient\u00edficas indexadas y m\u00e1s de 5 art\u00edculos en revistas mexicanas, adem\u00e1s ha publicado 3 cap\u00edtulos de libros, memorias en extenso, contribuciones en reuniones cient\u00edficas y el registro de 3 patentes, as\u00ed mismo, ha participado en la formaci\u00f3n de estudiantes de nivel licenciatura, maestr\u00eda y doctorado.<\/p>\n\n\n\n
Es miembro Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), se ha desempe\u00f1ado como asesor cient\u00edfico en empresas del sector agroqu\u00edmico; su tema de investigaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
es la extracci\u00f3n de compuestos bioactivos (fitoqu\u00edmicos) asistida por bioprocesos, su aislamiento, separaci\u00f3n, purificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n por t\u00e9cnicas anal\u00edticas, y la evaluaci\u00f3n del potencial biol\u00f3gico de los mismos como actividades antimicrobianas, antioxidante y anticancer\u00edgenas, entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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