Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 24 de septiembre de 2024.-El Gobierno del Estado, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural en colaboraci\u00f3n con la Uni\u00f3n Ganadera de Coahuila y las Asociaciones Ganaderas Locales, convocan a todos los ganaderos de Coahuila a participar e inscribirse en el Primer Concurso de Becerro Gordo a efectuarse en la ciudad de Saltillo.<\/p>\n\n\n\n
El secretario de Desarrollo Rural, Jes\u00fas Mar\u00eda Montemayor Garza, puntualiz\u00f3 que todos los interesados tienen como fecha l\u00edmite hasta el 30 de septiembre para inscribirse en cada una de las instalaciones de la Asociaciones Ganaderas del Estado.<\/p>\n\n\n\n
Los participantes tendr\u00e1n 140 d\u00edas para engordar a sus becerros, que no pasen de m\u00e1s de dos a\u00f1os., los cuales competir\u00e1n en las categor\u00edas chica, mediana y grande, de donde se premi\u00f3 a los tres primeros lugares de cada una y el gran campe\u00f3n absoluto.<\/p>\n\n\n\n
Indic\u00f3 que los terneros no deber\u00e1n pasar de 330 kilos en pie y que no sobrepase los 140 kilos de engorda; los cuales ser\u00e1n sacrificados para clasificarlos en canal y ver el marmoleo como el ojo del ribeye, y con ello comprobar la calidad gen\u00e9tica del ganado que se produce en Coahuila.<\/p>\n\n\n\n
\u201cExtendemos la invitaci\u00f3n a todos los productores de Coahuila, para que se inscriban en este concurso y con ello puedan ratificar la calidad de las cabezas de ganado que producen, ya que, Coahuila es reconocida por la calidad de su carne y la exportaci\u00f3n que efect\u00faa hac\u00eda los Estados Unidos de Am\u00e9rica\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
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